Siapa nih yang suka makan cireng? kali ini mimin mau berbagi resep cireng yang lezat.
Bahan-Bahan :
- 2 sdm tepung tapioka untuk bahan biang
- 250gr tepung tapioka untuk adona
- 5 siung bawang putih, haluskan (kalau mau dibanyakin ya gpp)
- 1 sdt garam (sesuaikan selera bro sis)
- 1 sdt kaldu bubuk (sesuakian dengan selera bro sis)
- 400 ml air (secukupnya, usahakan air bersih 😆)
1. Didihkan air. Masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Matikan api.
2. Campur bahan biang dengan 250 gram tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih.
3. Uleni adonan hingga tercampur.
4. Bentuk adonan menjadi pipih. Diamkan 10 menit.
5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng cireng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Cireng ini bisa disajikan dengan saus kacang, saus sambal, sambal rujak, sambal kecap, sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal abc, sembarang sambal asal suka.
